Prenotazioni


Crazy Horse Con Devez
175 € Espacio Diamant
155 € Espacio Gold




Gratinée à l'oignon
ou
Queues de gambas aux artichauts confits et mandarine
ou
Marbré de foie gras poché, confiture d'oignon à la liqueur de coing


Boeuf en daube aux carottes confites
ou
Pavé de boeuf d'Aubrac à la plancha
ou
Sole à la plancha, infusion jasmin, mousseline de chou-fleur et pois gourmands


Crémeux aux trois chocolats
ou
Pot de crème brûlée au nougat Gianduja
ou
Tarte Tatin pomme rhubarbe et sa quenelle de crème épaisse

1/2 bouteille de vin (sélection du sommelier), 1/2 bouteille d'eau plate ou gazeuse, café, thé ou infusion.


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