10 rue des Saints Pères - 75007 Paris / Salons Vianey : 98, quai de la Râpée - 75012 Paris /
Salle La Boëtie - 77, rue de La Boëtie 75008 Paris
| DEJEUNER
CHAMPAGNE 76 euros |
DEJEUNER
CHANSONNIER 60 euros |
| Kir
royal * Foie gras frais de canard maison ou Saumon fumé Norvégien façon artisanale ou Terrine campagnarde au poivre vert du Chef * Filet de boeuf rôti en brioche avec sa sauce Périgourdine ou Carré d'agneau à la fleur de thym ou Filet de lotte au Champagne garni de gratin Dauphinois et petits légumes * Brie de Meaux sur son lit de salade * Omelette Norvégienne sur coulis de framboises * Café A discrétion : Bordeaux Eau minérale 1 bouteille de champagne pour 4 personnes |
Kir
royal * Saumon fumé Norvégien façon artisanale ou Terrine campagnarde au poivre vert du Chef * Filet de boeuf sauce Périgourdine ou Darne de saumon à l'unilatérale garni de gratin Dauphinois et petits légumes * Omelette Norvégienne sur coulis de framboises * Café A discrétion : Bordeaux Eau minérale |