81, Boulevard Gouvion Saint-Cyr - 75017 Paris
Dîner Jazzy à 130 euros( Dîner
à 20h suivi d'un concert à 22h00 au Jazz Club Etoile ) |
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Apéritif Foie gras mi-cuit au Jurançon, nashi caramélisé au vinaigre de riz. Ou Risotto carnarolli crémeux, aux asperges vertes. Ou Sucrines vinaigrette yaourt et estragon. Ou Cappucino de petits pois, aux piments d’espelette. ------ Dos de morue fraîche en croûte de curcuma à la coriandre, sauté d’asperges. Ou Pintade fermière farcie aux chanterelles et foie gras, Petits pois à la française. Ou Daurade royale aux pousses d’épinard, jus au chorizo. Ou Filet de bœuf normand, Cassolette de pleurotes des Yvelines. ---- Sélection de fromages affinés d’ici et d’ailleurs, Ou Tarte mousse citron vert et fruits exotiques, Sorbet passion. Ou Sabayon au chocolat, sauce au Carambar. Ou Nougat glacé praliné à l’ancienne, coulis fruits rouges.
Café
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| Votre réservation pour le dîner vous donne droit à 2h gratuites au parking du Méridien Etoile, sur présentation de la contremarque à demander au restaurant. |
La
formule inclut
les droits d'entrée pour le concert au Jazz Club Eoile,
après le dîner, et une consommation au choix
pendant le concert
( à l'exception des whiskies de plus de 15 ans d'âge, les champagnes millésimés et les cognacs autres que VSOP )