28, Rue du Cardinal Lemoine 75005 PARIS
Foie gras de pato,
gelée fina
al oporto
o
Salmon ahumado noruego,
cortado a mano
o
Jambon de parma
•••
Filete de lubina al hinojo,
flan de verduras
o
Châteaubriant,salsa de cuatro
pimientas, y “gratin dauphinois”
o
Lonchas de magret de pato fresco
a la naranja
•••
Tarta fina de manzanas,
salsa de caramelo
o
Sinfonia de Sorbetes
o
Opera “ Paradis
Latin”
1/2 Botella Vino de Burdeos
1/4 de
Botella de champan
1/2 Botella de agua