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Caïpirinha ou caipi black ou caipi red ou mojito ou terra ou whisky ou
coupe de champagne
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Assortiment de salades
brésiliennes
Guarani : salade verte, carottes, sauce vinaigrette
Tropicale : tomates, coeurs de palmier, oignons, olives noires, sauce du chef
Exotique : maïs, petits pois, ananas, raisins secs, poivrons rouges et verts, sauce cocktail
Carioca : pommes de terre, aneth, cornichons, sauce carioca
et
Boulettes de viande et petits pains au fromage
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Rodizio
Saucisses , Dinde au Bacon , Poulet
Carré de
porc, Travers de porc, Gigot d'agneau, Coeur de Rumsteack,
Aiguillette de rumsteak (picanha)
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Ou
au choix Rodizio de poissons grillés
( sur commande )
Accompagnements
Riz, haricots noirs, bananes en friture
Assaisonnements typiques
Sauce piquante, vinaigrette et farofa ( manioc )
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Dessert
au choix à la carte
Gâteau
Quindim à la noix de coco, gâteau au
chocolat , salade de fruits,
mousse au chocolat, glace
Brésilienne coupe selection pistache - vanille - coco - chantilly
ou coupe
supporter (3 boules choisies par vous même)
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Café ou thé
1/2
bouteille de vin au choix à la
carte
1/4 bouteille de champagne Piper Heidsieck |
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