Terra do Samba

Menu Palmeiras à 60 €

Caipirinha ou cocktail sans alcool

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Assortiment de salades brésiliennes
Guarani : salade verte, carottes, sauce vinaigrette
Tropicale : tomates, coeurs de palmier, oignons, olives noires, sauce du chef
Exotique : maïs, petits pois, ananas, raisins secs, poivrons rouges et verts, sauce cocktail
Carioca : pommes de terre, aneth, cornichons, sauce carioca
et
Boulettes de viande et petits pains au fromage

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Rodizio 
Saucisses , Dinde au Bacon , Poulet
Carré de porc, Travers de porc, Gigot d'agneau, Coeur de Rumsteack,
Aiguillette de rumsteak (picanha)

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Ou au choix Rodizio de poissons grillés 
( sur commande )

Accompagnements
Riz, haricots noirs, bananes en friture

Assaisonnements typiques
Sauce piquante, vinaigrette et farofa ( manioc )

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Dessert

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Café

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1/2 bouteille de vin (cuvée Terra Samba)
1/4 bouteille de champagne